曾永强

作者:产业发展部 日期:2023-12-01 12:00

曾永强,1991年3月在江西省蚕桑茶叶研究所园艺场从事前岭银毫茶、扁形茶的加工工作,以手工加工为主。大宗茶以机制生产绿毛茶为主,为江西省蚕桑茶叶研究所茶厂提供制作花茶茶坯的毛料,谷雨前后制作炒青绿茶——色泽翠绿,香气馥郁栗香显,滋味醇厚。基本掌握了前岭银毫茶、扁形茶的手工加工技术,感受到制茶工作的辛苦,爱岗敬业,荣获生产工作者、优秀团员称号、评为所职工代表大会代表。1992年负责推行大宗茶机械化采茶技术,取得良好效果并大面积推广。因种植了茉莉花并参与窨制茉莉花茶,基本掌握了茉莉花茶窨制技术。1994年调配到江西省蚕桑茶叶研究所茶厂工作。1993年、1995年负责茶厂在江西省吉安市窨制茉莉花茶,认真做好平时窨制花茶的数据,对茉莉花茶的窨制技术有了深度的技术研究,制作的茉莉花茶花香优雅、滋味醇和。1992、1993、1994荣获先进工作者。1996年调配到江西省蚕桑茶叶研究所茶厂建场初制厂担任场长,学会了企业管理、茶树病虫害、茶叶机械等技术,负责980多亩茶园的茶园管理、前岭银毫茶、大宗烘炒结合绿毛茶、红毛茶的生产,高峰日处理鲜叶达4万斤。2011年受聘江西御华轩实业有限公司担任副总经理,负责茶叶加工、审评、市场开拓等工作。2014年设计了遂川县第一条符合狗牯脑茶清洁化加工流水线并得到推广,使狗牯脑茶的清洁化生产得到突破,提高了品质。在狗牯脑茶加工技术上一直坚守茶叶品质第一,只做好喝的茶。坚守杀青杀透、造形炒香,制作的狗牯脑茶具有汤湖韵。

曾永强潜心钻研茶叶技术,理论联系实际,多次受邀各地培训讲学、带徒,经常通过现场、网络等为各茶企提供技术服务。坚守痴心研究茶叶技术,专注茶叶品质,寄情于茶叶。

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