
黄祥群,自1994年从事制茶工作以来,有着近30年的茶叶学习经历和制茶实践经验。在历次的实际生产过程中,注意总结理论知识并着力把所学理论和实际生产紧密结合,逐步掌握并提高了茉莉花茶等再加工茶的精制及窨花技术。

他主持制定茶叶初制、精制全过程各工序工艺技术规范、工艺管理制度;主持制定在制品、半成品、成品茶交接验收的文字性质量标准、实物性质量标准,逐步建立并健全了茶叶企业质量管理体系;负责茶叶初、精制厂技改扩建项目中的厂址选择、设备设施选型、配置、调试安装等工作;培养了一批独挡一面的茶叶生产技术人员,制茶技术得到了应用、巩固、加强和传承。经过实践的磨炼,生产中的关键环节、关键控制点得到了验证。所学的专业理论知识,经过实践锤炼后,再总结提高。
在工作中,他坚持用科学理论武装头脑,不断增强学习的主动性、自觉性,不断提高自身的思想文化素质和素养。真正做到学有所思、学有所悟、学有所用。在学好理论知识的同时,努力掌握当代社会新发展的各种新知识、新理论,更新知识结构,为创造性地开展工作奠定扎实的理论基础。
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