陈晓峰

作者:产业发展部 日期:2023-12-01 12:00

陈晓峰,男,毕业于福建农林大学茶学专业,国家高级评茶师,国家职业技能竞赛(评茶员)裁判员,福州市非物质文化遗产代表性项目-花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)代表性传承人,福州市茉莉花茶传统工艺传大师,福州市茉莉花茶技艺名师,中国茶叶学会团体标准《茉莉白茶》主要起草人,现任闽榕茶业有限公司生产技术主管,负责公司茉莉花茶窨制及茶叶精制加工,参与公司茶叶新产品新技术研发。其师承王审知第39代世孙王德星(福建省非物质文化传承人)及陈光富(福州市级非物质文化传承人)的福州茉莉花茶窨制技艺,熟练掌握窨制茶坯品质品控及与茉莉鲜花吐香特性深度融合技术,赋予茉莉花茶浓、醇、鲜特色。其窨制技艺精湛,获得福州茉莉花茶业界称赞及鼓励,并多次参与公司省市级科技项目获实用新型专利8件,并先后荣获2016年福州市职业茶叶加工技能大赛一等奖,2018年中国茉莉花文化节茉莉花茶制作大赛一等奖,2020年福州市评茶员职业技能竞赛三等奖,2021年全国茉莉花茶加工制作精英赛三等奖,获福州市人力资源和社会保障局评选为“陈晓峰茉莉花茶技艺名师”称号,2011-2022年窨制选送的茉莉花茶荣获福州市茉莉花茶茶王赛茶王金奖十多个。

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