蔡银笔

作者:产业发展部 日期:2024-12-15 12:00

2008年福建农大毕业,茶学学士学位,国家农业农村部乌龙茶加工技术重点实验室主任、国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站团队成员、制茶高级工程师、国家一级评茶师、高级茶叶加工工,质量、环境管理、食品安全管理、HACCP、GAP、绿色食品等管理体系内审员,评茶员、茶叶加工工考评员;在公司任产品经理,从事茶树种植、加工、产品研发销售等工作,2024年先后参与打造8款年零售额超5000万大单品。参与或主持多个科研项目,联合开展产业发展技术瓶颈攻关,积极引进并推广种茶、制茶新品种、新技术,促进安溪茶产业可持续高质量发展;运用自己所学,传授技艺与履行社会责任,在多个社会团体任职,先后指导5名茶叶从业者晋升,并多次在各类行业大赛中获奖。先后获得首届中国茶科技创新大赛特等奖、国家茶叶质量安全与营养健康科普专员、2024年福建省“工助振兴、共富共美”茶叶加工职业技能竞赛优胜奖、泉州市科技进步奖三等奖、智能制造产业集群高端人才、安溪县茶叶非遗技艺师带徒“长青计划”40对优秀师徒、2023年安溪县乡村工匠、国茶人物制茶能手等荣誉称号;发表论文8篇,获得授权实用新型专利1项,参与地方标准制定1项。

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