
杜聪国,评茶师、助理工程师,云南农业大学茶学专业,勐海七彩云南茶厂有限公司品控经理。具有良好的职业道德和敬业精神,追求每个制茶工序精益求精、务实创新。多次参加制茶、评茶员等职业技能竞赛成绩突出,获得:第三届全国评茶员职业技能竞赛云南预选赛全能赛“二等奖”、西双版纳州第一届“雨林英才”技能大赛评茶员、“雨林能手”称号等8个奖项荣誉。

杜聪国一直致力普洱茶行业,扎根茶叶加工、研发一线,先后深入到普洱茶茶山源头原料品质控制,实地现场初制环节品质把控指导,参与制定茶叶加工、验收标准,严格监督43家初制所按照勐海七彩云南茶厂有限公司标准要求改进提升,提高进货原料品质。2022年跟随团队与茶科所拼配研发爆款新产品“七彩茶王”。中国制茶大师罗祥辉先生云岭首席技师工作室骨干成员,参与拼配研发产品获得,二岸斗茶大赛二岸茶王金奖,勐海茶王节多次获奖 。参与3个项目实施技术方案,6个研发专利。
在实际工作中参与产品研发,结合离地发酵与传统渥堆发酵特点实施相关实验,形成解决办法多款普洱熟茶产品获奖,有效提升 勐海七彩云南茶厂有限公司熟茶品质。为有效解决普洱茶(熟茶)渥堆发酵完全靠劳动力,工作量极大的问题,引进熟茶自动解块机,有效解决劳力问题,相应原料发酵周期由60天,缩短至50天,提高了生产效率。有效了解熟茶特性,做好熟茶原料规划,发酵的熟茶陈化3年后使用能满足市场的品质需求。
积极参与茶山实践及公益活动,促进茶山原料供应源头初制工艺提升。勐海七彩云南茶厂特色专利产品“茉莉青”花茶窨制工艺传承人。不断完善培育打造凝心聚力团队,更好的服务于企业和社会,深知经济发展和社会进步为制茶发展提供了广阔空间,同时对制茶人员也提出了更高的要求。在今后的工作中,传承制茶技艺、创新发展具有民族特色和地域特色的茶叶加工业,为普洱茶产业的健康、稳定、持续发展作出积极贡献。
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