贾振

作者:产业发展部 日期:2023-01-05 17:03

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贾振,男,汉族,陕西泾阳人,1985年5月生,大学硕士学历(位),咸阳市非物质文化遗产泾阳砖茶项目代表性传承人,现任陕西泾阳泾砖茶业有限公司工艺总监。

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贾振参加工作以来,初心复兴泾阳砖茶,敬业勤勉务实、主动进取,开拓创新,接承泾阳茯茶非物质文化遗产重托,复兴振兴传统泾阳茯茶产业,不负年华,不负重托,坚定信心,创建卓越,先后取得咸阳市非物质文化遗产代表性传承人,为陕西老字号茂盛店(泾砖茶业前身)第十三代传承人;2017县团委十大杰出青年提名奖;政协2020年疫情防控和脱贫攻坚先进委员;2021年县委组织部、县团委授予乡村振兴好青年等荣誉称号;泾阳砖茶制作方法国家发明专利核心团队成员;所在企业获咸阳市茯茶发展突出贡献企业、泾阳县农业科技示范企业团队骨干。2022年县委组织部、团县委授予泾阳县青年先锋称号,全面掌握国家级非物质文化遗产泾阳茯茶制作技艺传统方法,坚持坚守传承保护非遗传统技艺十余年,推进企业成为咸阳市茯茶产业发展突出贡献企业,为企业发展、经济社会建设做出了积极贡献,获得了领导和群众的广泛好评。

贾振作为新一代国家级非物质文化泾阳茯茶制作技艺市级传承人能刻苦钻研制茶技艺、坚守传统工艺、在其主管泾阳茯茶加工生产过程中严把产品质量、勇于开拓进取、积极开发新产品,在泾阳茯茶历史文化传承保护和企业产业化发展中做出了重大贡献。2008年入职泾阳茯茶行业以来虚心传习掌握泾阳茯茶传统技艺,从原料产地初加工就把控、检验,在二次加工生产中,对于核心工艺技艺技术严格按照父辈传承人教授作业,筛分、拼配、熬釉、炒茶、筑茶、发花、干燥、陈化等全工艺环节严格工艺,技艺措施落实、经验运用掌握、工艺环节衔接、卫生安全把关都亲自监督、检查、记录,及时与各级管理人员、匠工技术人员、作业人员定期进行通报质量信息,交流传习经验、提高质量和生产效率,有效保证坚守绵延数百年经久不衰的纯手工筑制、纯天然发酵泾阳茯茶涅槃重生后,继续保持和发扬了泾阳茯茶得天独厚、独一无二的地域特点和市场优势,多年来企业生产加工泾阳茯茶数百吨,均送检合格,保证了企业产品市场占有率,口碑信誉,为公司获得咸阳市茯茶产业发展突出贡献企业、咸阳市茯茶产业十大品牌、咸阳茯茶十年年份茶殊荣做出突出贡献,本人获得泾阳县十大杰出青年提名奖,乡村振兴好青年等荣誉。在多年企业工作实践中深入全国名茶产区考察当地茶业发展,细心了解,收集当地茶业发展资料,观察茶业发展的最新科技成果和动态,不断了解掌握各类茶传统制作技艺文化解码,积极与当地茶农、茶人、茶商、协会组织交流沟通,将各地发展平面细化并结合茯茶发展现状做了宝贵的探索,形成了一套适宜泾阳茯茶发展的科学建言,在泾阳县第十四届政协会上做了全面的报告,评为优秀提案奖励。带领企业参加茶博会、茶事活动近数百场,积累了丰富产品开发、茶文化交流经验沉淀,厚积薄发,同时注重制茶技艺传习延续,培养新一代传承人多人,为企业非遗技艺传承团队连续性建设稳定队伍文化保护做出卓越贡献。

泾阳自汉起就是南茶西运集散地,泾阳茯茶为泾阳留下众多历史繁茂商贾云集的辉煌。茂盛店就是其祖上创始的泾阳茯茶大号,其父扛鼎复兴祖业大旗,续写丝路传奇,为泾阳产业复兴,文化振兴功勋卓著,为了很好接过父亲的重任,其苦心钻研泾阳茯茶历史文化,系统整理了企业非遗泾阳茯茶文化,主导整理申报,企业获得了国家地理标志产品、茂盛店获得第一批陕西老字号、国家级非遗等。为了充分展示保护泾阳茯茶非遗文化,和其父亲一道倾心策划实施了企业泾阳茯茶文化体验中心项目,得到泾阳县政府和部门大力指导支持,投资数百万元打造了老泾阳县城历史缩影,还原了四街、四十八巷、城楼、茶楼、茶作坊、城门外塔楼河渠田等,集非遗传承馆、泾阳茯茶博物馆、展示展览馆、体验馆等再现盛世原貌于一体,已成为泾阳茯茶历史文化之大观,规模之大、馆藏之丰富、传承之全面、体验之观止,为业内和社会所称赞,被授予咸阳市非物质文化遗产项目示范基地,为泾阳茯茶传承发展做出卓越贡献。接待了中国茶叶协会会长王庆、中国国际茶文化研究会周富国等行业领袖,参加了国家最高级别杭州国际茶博会、北京国际茶展、厦门国际贸促会、广州国际贸促会等重大技术文化交流活动,积累了丰富经验和行业发展、文化保护国际国内趋势研判分析信息,为促进区域经济产业化壮大发展具有较深分析理解能力,通过多渠道多平台展现展示泾阳茯茶卓越魅力发挥了合作有成效的努力。

为更好传承保护非遗文化,文化保护传承与产业相结合,互相促进,融合发展,在其父支持下,联合泾阳茯茶非遗传承人、企业生产主管陈宏利一道承担了企业进驻泾阳茯茶产业科技园项目建设,精心策划、运用十余年传统古法加工生产泾阳茯茶技艺经验积累,选型先进工艺清选除杂设备,优化布局生产加工工艺流程,清洁化、卫生安全型设计,保持传统古法工艺不变,手工筑制,天然发酵,木仓陈化仓储、完整保留传统加工泾阳茯茶技艺,目前在泾阳茯茶产业中心指导下,进展顺利,预计 7月份建成投入加工生产,集文化展示、传统技艺展演一体,对园区发展和泾阳茯茶产业具有引领示范作用。

在他即将接过父辈国家非遗泾阳茯茶制作技艺传承人贾根社的重托,承担国家级非物质文化遗产遗泾阳茯茶传承保护重任之时,他坚信团结全体泾砖茶人,在县委县政府的坚强领导下,有各级主管部门、县茯茶中心的支持下,通过自身努力下,一定能大展才华、砥砺奋进,一定能在泾阳茯茶传统文化保护传承,县域泾阳茯茶主导产业发展中更上一层楼,借助泾阳茯茶得到社会各界的品牌口碑力量,赢得业内外的殊荣,为健康中国战略、一带一路建设,贯彻习主席新时代思想,让国家级非物质文化遗产泾阳茶制作技艺代表性传承人名副其实,卓有建树,成为新一代泾阳茯茶文化和产业先进代表。


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