张文旗，1968年生。1990年7月，毕业于北京理工大学。正高级经济师，国家一级评茶员，国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人

        2005年主持成立了恩施润邦国际富硒茶业有限公司，确立了振兴恩施茶产业，复兴“恩施玉露”历史品牌、重塑中国名茶辉煌的目标。2006年初，恢复了消失近数十年的恩施玉露手工制作，并主持恩施玉露技术研究和机械化加工改造，获得成功，产品初步获得业内的认可，同时牵头完成了恩施玉露茶湖北省地方标准制定工作，2007年恩施玉露获得国家地理标志产品保护。先后多次携手国内知名茶叶专家开展恩施玉露加工技术攻关，把传统工艺与现代技术相结合，组织实施“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目研究，并获得湖北省重大科技成果鉴定，彻底改变了传统手工玉露生产的低效率、质量不稳定等问题，2008年为了实现生产上的第二次跨越即机械化与连续化加工，主持实施“恩施玉露茶机械化与连续化加工技术研究与示范”项目，获得巨大成功，并通过湖北省科技厅组织的省级重大成果鉴定，投资1600余万元建成了恩施玉露现代化生产流水线，在无现成经验借鉴的情况下引进和消化日本茶叶整型机械的核心技术，与国内高校科研机构和设备生产厂家合作，自行开发定制符合恩施玉露的加工设备，使恩施玉露的人均日生产能力比过去提高了50倍，项目的实施为恩施地区茶产业规模和质量的提升奠定了坚实的基础，同时大大改善了工人的生产环境和条件。为恩施玉露的生产积累了丰富的经验，使恩施玉露的加工生产进入了标准化、规模化、连续化的崭新时代。

        他非常重视玉露适制品种培育和基地建设工作，自建恩施玉露茶叶品种比较示范园50亩，作为科研基地，选择了20余种优良茶树品种进行对比试验，为选择适宜制作恩施玉露的茶种推广提供了有利保障。同时，积极参与公益事业的发展，十多年来累计捐助1000多万元的现金和物资，尽到了一个茶人应尽的社会义务。

        2015年7月，在恩施玉露的发祥地——恩施市芭蕉侗族乡新建了恩施玉露博物馆，并于9月被授予国家级非遗项目恩施玉露制作技艺传承基地。2016年12月，公司被湖北省民族宗教事务委员会授予“湖北省少数民族非物质文化遗产保护传承示范基地”。先后组织数千茶农生产技术培训和数百人次的加工技术培训，培养了二十多个恩施玉露制作技艺的非遗传承人。