邹光旗

作者:产业发展部 日期:2023-01-05 15:00

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邹光旗,中国制茶能手、国家一级评茶师、高级制茶师、苏州经贸职业技术学院碧螺春农村电商学院副院长,1984年出生在碧螺春茶的原产地和主产区苏州太湖西山岛,在家庭的传承熏陶下,从小耳闻目染,对碧螺春茶情有独钟。自2006年大学毕业后,师从碧螺春省级非遗传承人、首批中国制茶大师周永明,学习传承碧螺春茶的手工制作技艺,目前已熟练掌握其制作技艺,独立制作的碧螺春茶已符合国家标准GB/T18957的感官标准,2018年参与碧螺春国家标准实物样的生产和审评,为碧螺春茶的国家标准贡献一份力量。2010年接受中央电视台CCTV2财经报道专题采访《明前茶价普涨 专家提醒不要“追早”》。2016年,接受苏州市副市长颁奖表彰;多次接受《扬子晚报》、新华报业《江苏经济报》、《中华合作时报.茶周刊》、苏州电视台、江苏电视台教育频道、湖南电视台采访刊登报道。

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近年来多次参加市、省、全国的制茶比赛和评茶比赛,并取得优异成绩。2020年第二届全国评茶职业技能竞赛江苏预选赛、江苏省评茶技能选拔赛一等奖;同年第二届全国制茶职业技能竞赛江苏预选赛、江苏省制茶技能选拔赛二等奖;2021年苏州市洞庭山碧螺春炒茶青匠大赛优秀奖;同年第二届全国茶叶加工工职业技能竞赛总决赛优秀奖;2022年江苏省首届评茶员职业技能大赛三等奖;同年第三届全国评茶员职业技能竞赛江苏赛区二等奖。

2019年至今,多次依托苏州市吴中区金庭镇历史文化研究会茶文化分会的公益活动,开设公开大讲堂,为茶叶爱好者讲解碧螺春的历史文化和生产加工。2020年发表论文《乡村振兴下我国农村电子商务精准扶贫体系构建研究》(商业经济、2020(04):104-106);同年指导刘忆毕业论文《乡村振兴下我国农村电商精准扶贫体系及对策研究》获江苏省普通高校本专科优秀毕业论文评选一等奖。

本人紧跟移动互联网的发展趋势,近年来一直努力探索短视频+直播的传统文化传承推广方式,目前已在抖音、快手、小红书、视频号、B站等开设短视频+直播账号,创下单条视频163W+的最高播放记录。2020年及2021年,本人的碧螺春加工及营销运营案例被创新型人才培养系列教材《认识新零售》(书号ISBN 978-7-115-54589-3)和“十三五”职业教育国家规划教材、高等职业教育电商类专业教学标准配套教材《电子商务基础与实务》(书号ISBN 978-7-04-056340-5)收入,成为多所大学的教学教材,本人把碧螺春传统文化带进书本带进校园的同时,更为碧螺春茶的制作技艺传承开辟了新途径。

近年来,本人积极参加各类展览展会:2019年第十二届中国石家庄国际小商品博览会、2019年第二十届中国绿色食品博览会、2020年6月苏州市非一般的甄选铺、2022年7月第十二届江苏书展、2022年9月第五届中国(淮安)大运河城市非遗展等,通过各次展会大力宣传和推广碧螺春的制作技艺及茶文化。


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