吴文斌

作者:产业发展部 日期:2023-01-05 15:27

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吴文斌,出生于1981年4月,福建农大园艺系毕业,斌记茶业创始人,主要负责茶树栽培及茶叶加工技术工作。

经历多年以来在师傅指导帮助下、深入各大茶区实践道路上。得到了创新加工技术上进一步的完善创新技术、以及不断深造各种的学习当中兢兢业业探索中,总结出师傅所传授经验中钻研出新型茶叶工艺技术上的创新,总结出自己的一套加工技术上创新窨花工艺及创新采用综合做青机制作工艺花果香型红茶。创新工艺兰花代替茉莉花窨花工艺技术《兰花韵飘》及采用综合做青机结合两晒两晾制作工艺花香型红茶《行者红天下》受到北方市场的喜欢,同时也解决帮助茶农可以采用大量机械化生产红茶,用综合做青机加工花果香型红茶问题。

另外一面具有校企合作一体和产业链优势相结合吴文斌评茶员技能大师工作室。本人对自己的研发创新成果也从不保留,将自己多年已来研究出的创新制茶工艺“摇青工艺花果香型红茶及窨兰花工艺,采用综合做青机技术、窨花工艺增湿连窨技术要点” 无私奉献进行传授、推广,让茶农所做出来的红茶品质明显上升,平均售价都有36%以上的增长。还通过实操集中培训带徒、内部赛事讲解等方式,为茶行业培养各类茶叶人才2000多名。

  截至目前已培养高技能人才近100人,培育出徒弟及茶农获得国家发明专利、实用新型专利和外观专利近6项,并把自己的发明专利无私地传授给茶农制作红茶及窨花工艺,帮助茶农改进红茶及窨花制作技艺,极大促进了茶叶品质的提升,每年帮助茶农增收300多万元效益。

长期工作在茶业行业第一线,又有多年的实践经验,更重要的是本人具备强烈的职业荣誉感和工作责任心,任劳任怨,无私奉献,是一位拥有善心、智慧、技能、志向的茶业领域探路人,相信自己能充分贯彻“传、帮、带”的核心精神,推动茶产业迅速发展提供一些帮助。一是推广理论知识和实践经验,把理论和经验推广作为提升茶农知识技能的有效途径;二是通过引导建立“主动学习、终身学习”的理念,形成多层次、多渠道、多角度的培训格局,建立从技术骨干、技师、高级技师到操作能手的一线操作人员成长通道;三是充分发挥示范带头作用,帮助农民解决产销问题,带领周边农户致富共奔小康。


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