
从小和家里人一起学习制茶,祖辈言传身教,帮助我从小就对茶深感兴趣,并开始琢磨这一片神奇的东方神树。祖祖辈辈的传下的制茶技艺,由父亲亲手传到我身上。得到爷爷及父亲自小的传承与认可,并获得他们的鼓励与指导。制茶技艺方面,技术高超,精益求精。不断历练,从老一辈制茶人学习整个传统制茶的流程,特别是乌龙茶(铁观音)制作技艺,已经掌握其精华并能够进行传承与发扬,本人对从铁观音的栽培与茶园管理和初制、精制不断探索和研究,灵活掌握晒青、凉青、摇青、炒青、包揉、揉捻、烘焙等各项乌龙茶(铁观音)制作技艺。在省市县乡以及专业等各级各类茶王大赛中屡屡夺金摘银,将优质的铁观音献给更多茶人朋友,并宣传安溪铁观音茶文化。

在茶产业发展上,积极参与社会活动。参加安溪县民间斗茶交流协会、斗茶俱乐部,通过组织茶商到县外、市外、省外开展品鉴会、斗茶会等形式正面宣传安溪铁观音,累计举办活动 100 多场,覆盖人群超 10000 人,重新引起茶客对铁观音的热爱,提升茶商销售铁观音的热情。在技艺传承上我们要让更多的人传承中华文化,带领徒弟、引进人才。让更多的年轻制茶人知晓如何制作好茶,带领徒弟,深入田间地头和厂房,通过与帮扶茶农面对面指导,面对面交流,手拉手帮扶,直指提升茶叶品质环节瓶颈,以实际行动帮助茶农解开制茶难点症结、提升制茶技艺,传授涉茶技能。先后带徒 10 多名、通过接力帮扶,直接或间接带动了 1000 户贫困茶农、形成自主脱贫,互相互赢的局面。作为福建农林大学安溪茶学院校外导师,带领福建农林大学安溪茶学院的同学20多名,探索大学生渉茶创新创业。