李光发

作者:产业发展部 日期:2023-01-06 17:09

image.png

本人出生于福建省南平市松溪县郑墩镇新铺村,自幼随从父亲种茶采茶制茶,郑墩镇新铺村,新铺村一直有着晾“白仔”的传统,和白茶的收购市场,自我懂事起村民与父辈就开始晾制白茶,送往郑墩茶叶市场交易,从小我并熏陶在这种茶制茶的氛围当中,对茶叶加工制作极其喜爱,1999年从中学毕业回家后并正式的到郑墩镇里学习手工绿茶,手工针螺,手工花茶原料“白雪香”与晾制白茶,在郑墩三年学习后,因我不满足于一两种制茶工艺,本着上进好学的心,于2001年在《闽北日报》上看到“武夷山兴九茶业有限公司”陈裕兴对武夷岩茶红茶,颇有研究并慕名前往拜师学习制茶,在兴九茶厂学制岩茶期间,经常得到“叶启桐老师”叶老的指点,在兴九茶厂学制岩茶两年后,回到了松溪老家,自行购买设备开始制作茶,从2003年开始从一个小的家庭作坊的工厂开始创业。

image.png

每年都是早春晾白茶,炒绿茶的夏秋季做花茶茶坏,2008年红茶开始走红,我并意识到当年在武夷山学的制茶工艺可派上用途,并于2009年开始生产红茶,并于当年在武夷山三菇开了一家茶叶批发店,属于松溪较早在武夷山三菇开批发店的商家,多年的从事茶叶生产加工,交了全国五湖四海的朋友,也得到了很多客户与朋友的支持。

在2012年得到了客户的信息说“白茶”将有很好的市场前景,我得知后非常高兴,我们地方的茶农终于可以增加收入了,并在2013年到福鼎购买,白茶生产萎调设备,白茶压饼机械,在当时松溪县拥有白茶压饼机械设备的厂家极少,在2014年与一茶叶好友张雨,一同研发白茶萎凋房,在2014年属松溪第一家拥有白茶萎凋的厂家,在2015年创办松溪茗博茶业有限公司,在2015年与茶友张雨一同拜访朱步泉寻问松溪“九龙大白”茶母树与品种保护园在何处,朱老告知在郑墩镇双源村,两人一同寻到双源村。找到后经过一年多的制作与其它品种对比,深知九龙大白茶制作白茶极佳,并于2016年将“九龙大白”茶母树园和品种保护园一同向各农户承租15年,将更有利于九龙大白品种保护,2017年茶叶总站授于了企业“九龙大白茶保护单位”称号。

2017年经过走访老茶人,地方制茶老师傅,得知松溪乃当年北苑贡茶三十六碳焙坊之一,“碳仔焙”的茶工艺经过几年的研究与对比,于2019年企业完全掌握了“碳仔焙”白茶工艺。


(责任编辑:admin)
首页
候选人
通知公告
联系我们