黄祥群

作者:产业发展部 日期:2023-01-06 14:25

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黄祥群,自2001年从事制茶及技术管理工作以来近20年的实践和学习,是提高理论知识并把理论和实践紧密结合的过程;掌握并逐步提高了普洱再加工茶(茉莉花茶)类的初、精制及窨花技术。担任企业生产技术总负责人期间,亲自指挥茶叶初精制生产,主持制定茶叶初制、精制全过程各工序工艺技术规范、工艺管理制度;主持制定在制品、半成品、成品茶交接验收的文字性质量标准、实物性质量标准,建立健全了全面质量管理体系,从我做起,认真执行,加强质量管理,使生产保质保量地顺利进行做了大量工作;负责茶叶初、精制厂技改扩建项目中的厂址选择、设备设施选型、配置、调试安装等工作;经过磨炼,自身的茶学知识和制茶技术有了极大的飞跃;培养了一批独挡一面的茶叶生产技术人员,验证了所学的专业理论知识和掌握的制茶技术都得到了应用、巩固、加强和传承。

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我的一生,就是专注茶叶制造一件事,从检验员、审评员到企业生产技术总负责人,是企业对我的培养,提供了平台得以努力工作、刻苦学习的结果,也是政府和企业对我工作业绩的肯定。世间有铁匠、木匠、泥瓦匠、石匠……而我是一个制茶工匠,以自身的经历、资历、技能、业绩希望能当选“国茶工匠·制茶大师”。

一、加强修养,以德为重 加强学习,提高自身素质;自学安徽农学院《制茶学》、《茶叶审评与检验》等教科书,从茶叶专业杂志吸取营养。坚持用科学理论武装头脑,不断增强学习的主动性、自觉性,不断提高自身的思想文化素质和素养;真正做到学有所思、学有所悟、学有所用。在学好理论知识的同时,努力掌握当代社会新发展的各种新知识,更新知识结构,为创造性地开展工作奠定扎实的知识基础

二、求实创新,精益求精  处理好创新与不讲规矩的关系,不以讲规矩为幌子和借口,因循守旧早、画地为牢。要积极创新、勇于创新。

三、春华秋实,天道酬勤  “不经历风雨,怎能风彩虹”;其实,“风雨”就是付出的努力和汗水,“彩虹”就是苦尽甘来取得的成功!


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